Recept på Vegetarisk pytt...

Ingredienser;
Zucchini
Aubergine
Lök
Vitlök
Morot
Champinjoner
Olja
Svarta bönor, konserverade

Går bra att tillsätta andra grönsaker också.

Instruktioner;
Tärna, zucchinin, aubergine, lök, morot och champinjoner. Stek alltihopa och tillsätt sedan en burk svarta bönor, krydda med pressad vitlök, salt och peppar. Enkelt och smidigt. 

Hur mycket du tar beror på till hur många personer. Själv tog jag extra då jag ville ha till flera matlådor. Kom dock på att jag glömde tillsätta bönorna haha, champinjonerna stekte jag försig då mannen inte gillar champinjoner.




Nu vet ni vad jag kommer äta till lunch idag, dock så blir det inte helt vegetariskt då jag kommer ha kycklingfile till 😌

Liknande inlägg

Kommentera här:

Bloggparaden